７月３日　炭水化物を如何にして食べるべきか

麺杖逐撃（麺杖にて逐撃す）（「土風録」）

うどん食いたくなってきました。だが夜中はダメだ。

・・・・・・・・・・・・・

「麺杖」というのは、

做麺具、旧有此称。

麺を做（つく）るの具なり、旧よりこの称有りき。

めんを作る時に使う道具である。かなり昔からこの名前がある。

今は清代です。みなさんの現代（日本）では「麺棒」と言ってると思いますが、我々は「麺杖」と呼んでました。そして、この道具、少なくとも十世紀にはすでに「麺杖」と呼ばれていた。

宋の太祖・趙匡胤（在位９６０～９７６）がまだ五代・周の部将であったころ、

民間喧言当立為天子。

民間に喧しく、「まさに立ちて天子と為るべし」と言う。

人民たちの間で、「（趙匡胤さまが）間もなく立ち上がって天子さまになられるぞ」とうるさくウワサされていた。

「うーん、うれしいんだけどあまり言われると現体制下ではクビが飛ぶぞ」

太祖密以告家人。

太祖、密かに以て家人に告ぐ。

太祖（まだ趙匡胤ですが）は、家族の者たちに「こんなことを言われてるんだよなあ・・・」とひそかに話した。

「やばいよなあ」

みたいな感じで聞こえたのでしょう、

其姉方在厨、引麺杖逐撃之、曰、大丈夫臨大事、可否当自決、来家恐怖婦女何為。

その姉、まさに厨に在りて、麺杖を引きてこれを逐撃し、曰く、「大丈夫大事に臨んでは可否まさに自ら決すべく、家に来たりて婦女を恐怖せしめて何をか為すか」と。

それを聞いた趙匡胤の姉は、ちょうど台所にいたのだが、麺棒を引っ掴んで趙匡胤を追い回して殴りつけた。

「な、なにするんだ、姉貴！」

「大人のおとこというのは、でかい事をするときには、するべきか、してはならないのか、自分で決めるもんなのではないのかい。家に来て、女こどもを心配させてどうするってんだよ！」

これから見て、「麺杖」というものがあって、いまわれわれが見るように、掴んで人を追いかけまわすに適切なものだったことがわかる。

・・・・・・・・・・・・・・・

清・顧張思「土風録」巻三より。顧張思は字・懐祖、雪亭老人と号す、清代中期、江蘇・太倉の人。「土風録」十八巻は、清の盛世（一番盛んだった時期）である１８世紀後半の江南地方の風俗や俗語について、多くの古典を引用しつつ説明してくれた本で、１０００件以上の事物が収録されています。完成したのは乾隆五十二年（１７８７）以前、刊行されたのは嘉慶三年（１７９８）だそうです。

宋代は麺棒が「おんなのもの」であり、それで人を追いかけまわしたことがわかります。

ホームへ
日録目次へ